À NOTRE PROPOS

UNE CUISINE LOCALE ET SAVOUREUSE

L’Auberge est située à l’entrée du magnifique bourg de Saint-Prex, sur la Côte. Lieu de rencontre et de partage, elle est le trait d’Union entre les habitant.e.s du village.

Nous avons rendu à l’Auberge son âme de café-restaurant. Ouvert dès le matin, dégustez nos plats du jour ou laissez-vous tenter par notre carte savoureuse qui favorise une cuisine « fait maison », locale et de saison.

Le Chef vous concocte des mets de brasserie généreux inspirés de son riche parcours culinaire.

La vue sur la tour de l’horloge du bourg vous permet d’y découvrir la devise écrite au nord Laissons dire et faisons bien, bien connue des Saint-Preyards.

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Laissez vos papilles vous guider à travers notre sélection de 83 vins, dont 63 vaudois.

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Ouvert 5 jours par semaine, profitez de nos plats du jour ou laissez-vous tenter par notre carte.

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Date à laquelle le village a été construit sur son site actuel, soit 777 ans avant l’Auberge.

MENUS

LES PLATS DU MOMENT

SÉLECTION

MAGRET DE CANARD SAUCE AU MIEL CHF 38.-

Purée de patates douces & légumes du marché

SAINT-JACQUES RÔTIES AU CHORIZO CHF 42.-

Risotto au Pinot Noir, roquette & copeaux de parmesan

FILET DE BŒUF 200 gr. CHF 49.-

Jus corsé au marsala, pommes grenailles & légumes de saison [extra foie gras poêlé CHF 9.-]

NOUS TROUVER

CONTACT | ACCÈS

HORAIRES D’OUVERTURE

Mardi – Samedi
08:00 – 23:00

ADRESSE

Rue du Pont Levis 11
1162 Saint-Prex

Quatre places de parcs vous sont réservées, sur la face est du bâtiment. Pour davantage de places publics, dirigez-vous vers l’école de Saint-Prex, 60 mètres en direction de Genève. 

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